Haselnusslikör
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Haselnusslikör

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Ein auf neutralem Alkohol und mit gerösteten Haselnüssen als Aromagebund aufgebauter Likör. Nochmals destilliert und gezuckert ergibt das ein tolles Produkt.

Alkoholgehalt: 25 % vol.

Zutaten: Trinkalkohol, geröstete Haselnüsse, Zucker, natürliche Aromen

Lagerungszeit: mindestens 3 Monate

Dauer der Veredelung: 4 Monate

Herkunftsland: Schweiz

Aussehen: klar, goldgelb

Nase: nussig, sauber, gemahlene Haselnüsse, leicht alkoholische Noten, leicht röstig, etwas Schokolade

Gaumen: nussig, angenehm, gemahlene Haselnuss, leichtes Röstaroma, mittlerer Abgang, sauber, süsslich

Gesamteindruck: klar, sauber, nussig, zurückhaltend, leicht röstig, etwas Schokolade, süss

Anwendung: Pur oder auf Desserts geniessen. Bei Raumtemperatur ist immer die beste Aromaentwicklung. Im Sommer auch leicht gekühlt geniessen.

Auszeichnungen: 2021/22 Silber DistiSuisse und 2016 Ostschweizer Edelbrand Prämierung